fredag 18 juli 2008

raballi barbelli

Världens enklaste Rabarbersaft

Ca 1 kg rabarber
Ca 7 dl vatten
Ca 7 dl strösocker

Skölj rabarbern & skär den i mindre bitar.
Koka upp vattnet & kasta i rabarberbitarna, koka ca 5-10 min eller tills de mjuknat & fallit sönder!
Låt sedan självrinna i en silduk - ca 30 min.

Mät sedan upp den
avrunna saften & häll i en kastrull. Tillsätt sockret (ca 6 dl socker per liter avrunnen saft) & koka upp igen ca 5 minuter.
Häll upp i rena torra flaskor & förslut genast.
Superenkelt!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar