2 st smaskiga pastasåser

har surfat runt och letat efter pasta recept och fann denna super smarriga... värt att prova tycker jag...

Pastasås med Lax och Squash:
(går att göra till 2 eller 200 därför är det inga exakta mått)
- lök
- squash
- margarin
- mjölk
- crème fraiche
- fiskbuljongtärning
- lax
- röd rom

Hacka lök och skiva squash (eller gör halvcirklar om den är stor) och fräs dessa i smör.

Häll på vätska (50/50 mjölk och crème fraiche) och låt koka upp. Lägg i fiskbuljongtärningar (ersätt vattenmängden på paketen med mängden mjölk/Crème fraiche så blir det bra). Pytsa i lax som är skuren i kuber ca 2x2 cm och låt koka med tills den är klar. I sista steget häller man i röd rom. (ej svart för då blir såsen grå!!!)

Jättegod och enkel att göra till många om man vill!
--------------------------------------------------------------------------------
På samma disskussionsforum fann jag även receptet på denna enkla och lyxiga pastasås:

- fräs 1 hackad gul lök i ½msk smör
- värm en burk creme fraiche (saffran och tomat)
och blanda ner:
- 4 grovhackade tomater
- en burk grovhackade kräftstjärtar
-låt bli varmt

Servera med nykokt färsk pasta.